خضروات

براعم بروكسل في صلصة الحليب

براعم بروكسل في صلصة الحليب

المكونات لصنع براعم بروكسل في صلصة الحليب

للطهي الملفوف

  1. براعم بروكسل 200 غرام
  2. ماء 1 كوب
  3. ملح 1 قرصة

لصلصة الحليب

  1. الحليب 1 و 1/3 كوب
  2. دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة
  3. توابل للحساء 1/2 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، الحليب
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

قدر ، ملعقة فترة زمنية محددة ، كوب ، ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طبخ براعم بروكسل.


قشر براعم بروكسل من الأوراق العليا ، واشطفها جيدًا وأرسلها حتى تغلي في ماء مملح يغلي. (يضيف البعض عصير ليمون صغير عند الغليان.)
قم بغلي الملفوف حتى يصبح طريًا ، ثم قم برميه في مصفاة ، واستنزاف الماء.

الخطوة 2: تحضير صلصة الحليب.


وفي الوقت نفسه ، تحتاج إلى جعل صلصة الحليب. للقيام بذلك ، صب الحليب (1 كوب) في قدر صغير ووضعه على نار هادئة.

أضف توابل الشوربة إلى الحليب وتسخين كل شيء ، مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 3: إضافة براعم بروكسل.


في الثلث المتبقي من كوب من الحليب ، قم بتخفيف الدقيق وأضف تيارًا رقيقًا على الحليب الذي يغلي على الموقد. ضجة جيدة.
أضف براعم بروكسل إلى صلصة الحليب ، وامسك كل شيء على الموقد حتى تكثف الصلصة قليلاً وترفع عن النار.

الخطوة 4: خدمة براعم بروكسل في صلصة الحليب.


تُقدّم براعم بروكسل في صلصة الحليب كطبق جانبي. لكن في رأيي ، يمكن أن تصبح مثل هذه الملفوف نفسها طبقًا رئيسيًا بأمان ، وتضاف إليها الأرز المسلوق والاستمتاع به.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- حسب الرغبة والذوق ، يمكنك إضافة الشبت الطازج إلى الصلصة.

شاهد الفيديو: كغتان ليشو بروكسل رائع ولذيذ وبطاطا اكسبرس (يوليو 2020).