فيديو

طبق البطاطا الساخنة المغلي أمس

طبق البطاطا الساخنة المغلي أمس

المكونات

  1. البطاطا 700 غرام.
  2. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  3. جبنة قاسية 100 جم
  4. النقانق 100 غرام.
  5. الزيتون 6-7 قطع.
  6. الجزر الكورية 40-50 غرام.
  7. حفنة خضراء
  8. القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة
  9. صفار البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:


نقانق مدخنة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، صر جبنة صلبة ، قم بقطع مجموعة من الشبت. لقد قمت بتسخين البطاطا المهروسة بالأمس في الميكروويف ، إذا أضفت عليها قطعة صغيرة من الخوخ. أنا أيضا إضافة زيوت بروفينسال ، والزيوت ، صب المكونات المحضرة ، وكذلك البيض والملح والفلفل حسب الذوق. أنا مزيج كل شيء. أقسمها إلى جزأين ، وأضيف الجزر الكوري إلى وعاء واحد ، وأمزج الزيتون ، المقسم إلى شرائح ، إلى الآخر.

أقسم البطاطا إلى 8 أجزاء متساوية تقريبًا وبأيدي مبللة تشكل شرائح دائرية تزن حوالي 115 جرامًا. وضعت في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي. للحصول على قشرة ذهبية في الأعلى ، امزج صفار البيض مع القشدة الحامضة وشحم كرات اللحم في الأعلى. أخبز على مستوى متوسط ​​في وضع "الحمل الحراري" لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. شهية طيبة!