لحم

وصفة بسيطة للأضلاع المخبوزة

وصفة بسيطة للأضلاع المخبوزة

المكونات

  1. لحم الخنزير الأضلاع 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. الثوم 8-10 الأسنان.
  3. ملح 1 ملعقة كبيرة و 1 ملعقة شاي
  4. روزماري 2 ملعقة كبيرة
  5. السكر البني 2 ملعقة كبيرة
  6. عصير التفاح والخل 2 ملعقة كبيرة
  7. فلفل حريف 1/4 ملعقة شاي
  8. فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

فرن ، فيلم ، ورقة الخبز

طريقة التحضير:

الخطوة 1: المخلل الأضلاع.


يضغط الثوم ، يخلط مع ملعقة صغيرة من الملح ، ثم مع السكر البني ، وخل التفاح ، وإكليل الجبل ، والفلفل الأحمر ، والفلفل الأسود ، والملح المتبقي.

أخرج الفيلم من الأضلاع وفرك اللحم بالتوابل من جميع الجوانب. ثم لف الأضلاع في كيس وبرد 12 ساعة أو ليوم واحد ، كما يحدث.
لمدة نصف ساعة قبل الطهي ، أخرج الأضلاع من الثلاجة واتركها دافئة في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2: اخبز الأضلاع في الفرن.


فرن خبز الأضلاع في درجة الحرارة 150 درجة إلى 3 ساعات. إنه ضعيف في درجة الحرارة هذه مما يجعل اللحم طريًا.
إذا كنت تريد أعلى بشكل ممتع ، ثم الأخير 10-15 دقيقة خبز الأضلاع في درجة الحرارة 200-220 درجة (سيكون وضع الشواء مفيدًا جدًا).

الخطوة 3: خدمة الأضلاع خبز الفرن.


لراحة ، قطع الأضلاع ويقدم مع صلصة والخبز وسلطة.
شهية طيبة!