فيديو

نودلز البيض مع مرق الدجاج / أفضل طبق في 1 يناير

نودلز البيض مع مرق الدجاج / أفضل طبق في 1 يناير

المكونات

للحساء

  1. أرجل الدجاج 1 قطعة.
  2. الجزر 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. القوس 1 جهاز كمبيوتر.
  4. بازلاء الفلفل الأسود حسب الرغبة
  5. البهارات حسب الرغبة
  6. ورقة الغار حسب الرغبة
  7. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  8. ماء 1،5 لتر

للمعكرونة

  1. بيض 3 قطع.
  2. دقيق 3 ملعقة شاي
  3. الزيوت النباتية 1 ملعقة صغيرة
  4. الماء 3 ملاعق كبيرة
  5. الملح 0.5 ملعقة صغيرة

للإيداع

  1. البقدونس حسب الرغبة
  2. الشبت لتذوق
  • المكونات الرئيسية: البصل والجزر والدجاج والدقيق والخضر

المخزون:

سكين ، عموم ، مقلاة ، لوح التقطيع

طريقة التحضير:

يمكنك أن تأخذ أي جزء من الدجاج. لدي لحم خنزير. شطفه جيدا وإزالة جميع النباتات الزائدة)). مقطعة إلى قطع. أضعاف في قدر وإرسالها إلى حرارة عالية. لا تفوت لحظة الغليان. سيكون من الضروري إزالة الرغوة.

بينما يغلي المرق ، تقلى الجزر المقطعة إلى حلقات وبصل ، جنبا إلى جنب مع القشور ، في مقلاة جافة قليلا.

بعد الغليان وإزالة الرغوة ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى. هذه نقطة مهمة من أجل الحصول على مرق شفاف. أضيفي الجزر والبصل المقلي. وتُضاف أيضًا أوراق الغار والأسود والبهارات. مع تغطية غطاء. اترك فجوة صغيرة وطبخ لمدة ساعة ونصف.

أثناء طبخ المرق ، تحضير المعكرونة. امزج البيض بالماء والزيت والملح باستخدام الخلاط. أعرض تدريجيا الطحين.

تزييت المقلاة مع قطرة من الزيت النباتي وإعداد الفطائر. اتركهم ليبرد تمامًا.

10-15 دقيقة قبل نهاية طهي المرق ، وقطع الخضر.

في الوقت نفسه ، يُملح المرق لتذوقه ويترك لمدة 10 دقائق أخرى للطهي.

لفة الفطائر المبردة ولفة المعكرونة.

أضف المعكرونة إلى طبق التقديم.

يُسكب الكثير من المرق اللذيذ على الوجه ويُضاف إليه الخضر.

استمتع مرق لذيذ ، شفاء)).

بون شهية.

كيف لطهي الطعام "pohmelin" في 1 يناير ، انظر الفيديو. شكرا لك.


شاهد الفيديو: الشيف سمية عبيد تحضر طبق من المطبخ الهندي (يوليو 2020).