سمك

شريحة لحم السلمون مع الأعشاب والفطر

شريحة لحم السلمون مع الأعشاب والفطر

المكونات

لشرائح اللحم

  1. سمك السلمون 2 شرائح اللحم
  2. البقدونس 4-5 فروع
  3. أوراق الريحان 4-5
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  6. الفلفل الحلو الحلو حسب الرغبة
  7. الثوم 1 القرنفل
  8. عصير ليمون 2-3 ملاعق كبيرة
  9. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة

للفطر

  1. البستاني 400 غرام
  2. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
  3. ملح حسب الرغبة
  4. الفلفل حسب الرغبة
  5. صلصة البلسمك 1 ملعقة كبيرة
  6. خليج ورقة 1 قطعة
  7. الشبت 2 فروع
  • المكونات الرئيسية: السلمون ، الفطر
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

تحميص عموم ، عموم ، سكين ، لوحة ، لوحة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طهي شرائح اللحم.


يغسل ، يجفف وسمك السلمون على ورقة الخبز مغطاة شهادة جامعية.

في طبق صغير ، اخلطي البقدونس المفروم وأوراق الريحان والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والبابريكا. مع هذا الخليط ، قم بتغطية شرائح لحم السلمون على كلا الجانبين.

أخبز في التسخين حتى 190 درجة الفرن ل 35-40 دقيقة (يجب أن تكون شرائح اللحم سميكة ، إذا أصبحت رقيقة ، وأقل خبزًا ، والأهم من ذلك ، تأكد من أنها جاهزة).

الخطوة 2: طهي الفطر.


قطع الفطر غسلها إلى شرائح رقيقة. سخني الزيت في مقلاة وارسل الفطر إلى القلي. إضافة ورقة الغار ، وبعض الماء تتبخر. يُضاف صلصة البلسم والملح والفلفل ويُحرَّك المزيج.
ترفع عن النار ، وتتبل بالشبت.

الخطوة 3: تقدم شريحة لحم السلمون مع الأعشاب والفطر.


يُقدم شريحة لحم السلمون مع الفطر ، حارًا دائمًا.
شهية طيبة!