فيديو

شوربة العدس

شوربة العدس

المكونات

  1. العدس 0.5 كجم
  2. بصل 1 بصل كبير
  3. 1 الجزرة المتوسطة
  4. البطاطا 2-3 متوسطة
  5. بذور الكراوية 1 ملعقة صغيرة
  6. الفلفل الحار 0.5-1 ملعقة شاي
  7. معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
  8. ماء (بارد) 2 لتر.
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الليمون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية البطاطس والجزر
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة

طريقة التحضير:


قبل نقع العدس. إذا الأخضر - ثم في الليل. يمكن أن يكون اللون الأحمر لمدة 30-60 دقيقة.
البطاطس النرد. فرم البصل ناعما. صر الجزر على مبشرة بخير.
يقلى البصل في مقلاة حتى يصبح شفافاً. إضافة الجزر. أضف البطاطس. تقلى قليلاً ، قم بتصريف الماء من العدس المنقوع وأضفه إلى المقلاة. صب 2 لتر من الماء ، ويغلي. إلى الملح. يُطهى المزيج على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة ، وقبل 15 دقيقة من نهاية الطهي يضاف الكمون والفلفل الحار ومعجون الطماطم ، ويُقدّم مع الليمون.

شاهد الفيديو: طريقـة عمل شوربة العدس (يوليو 2020).