فيديو

أسياخ على أسياخ مع تزجيج الثوم الحاد

أسياخ على أسياخ مع تزجيج الثوم الحاد

المكونات

أهمها:

  1. لحم بقر 250 جم
  2. كوسة 0.5 قطعة.
  3. البصل الأحمر 2 قطعة. صغير
  4. بيل الفلفل 0.5 جهاز كمبيوتر.
  5. فطر 4 قطع.

للتحميص:

  1. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  2. الزيوت النباتية المكررة 1 ملعقة كبيرة.

للتزجيج:

  1. الفلفل الحار 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. 4 فصوص من الثوم
  3. صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة
  4. شراب القيقب 1 ملعقة كبيرة
  5. فلفل أسود حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم ، بصل ، فلفل ، كوسة ، فطر
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

عموم ، أسياخ ، سكين ، مجلس

طريقة التحضير:



الزهر اللحوم. يمكنك الملح قليلاً ، ولكن قليلاً فقط ، لأننا في الأعلى سنغطي "شيش كباب" المعد مسبقًا بالفعل مع الصقيل مع صلصة الصويا.

كوسة ، فلفل حلو ، بصل مقطعة إلى مكعب أو حلقات بنفس حجم اللحم. نحاول تقطيع جميع الخضروات إلى قطع من نفس الحجم تقريبًا.

قطع الفطر في النصف. من المستحسن أخذ فطر صغير لتقطيعها إلى نصفين ، في الطبق النهائي سيبدو أكثر جمالياً.

نحن سلسلة اللحوم والخضروات على أسياخ.

نقلي الفلفل الحار والثوم على نار خفيفة حتى ينضج في مزيج من الزبدة والزيوت النباتية ، نرفعها من المقلاة.

في نفس الزيت العطري ، تقلى "الكباب" لمدة 15 دقيقة على كل جانب. الخضروات تذهب دينت.

للتزجيج بسكين ، قم بقطع الثوم والفلفل الحار جيدًا للغاية ، أضف قليلًا من الملح وطحنه في عجينة. أضف 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب ، الفلفل الأسود حسب الرغبة. نحن نخلط كل شيء.
بسخاء الشحوم الساخنة "kebabs" مع الصقيل الناتجة. يترك لمدة 5 دقائق لينقع ، ويقدم. شكرا جزيلا لاهتمامكم وصفة كاملة في الفيديو.