فيديو

لفة نكهة الجزر مع كريم ماسكاربوني

لفة نكهة الجزر مع كريم ماسكاربوني

المكونات

كعكة الاسفنج

  1. بيض 3 قطع.
  2. سكر 70 جم.
  3. الجزر المبشور (عصير ضغط) 100 غرام.
  4. الطحين (الحبوب الكاملة أو العلف) 100 جم.
  5. الصودا (مسحوق الخبز) 1/2 ملعقة شاي
  6. الزبيب 30 غرام.
  7. الجوز 20 غرام
  8. القرفة 1 ملعقة صغيرة
  9. الكاكاو 3 ملعقة شاي

كريم

  1. كريم 33 ٪ 150 مل.
  2. ماسكاربوني 240 جم
  3. القرفة 1/2 ملعقة شاي
  4. سكر سكر 20 جم
  • المكونات الرئيسية الجزر ، المكسرات ، السكر
  • خدمة 6 حصص

طريقة التحضير:



تخلط المكونات الجافة دقيق + قرفة + كاكاو + صودا (مسحوق الخبز).

في وعاء منفصل ، يُخفق البيض مع السكر في كتلة خضراء ، ويضاف الزبيب المغسول ، والجوز ، والجزر المبشور على مبشرة ناعمة (يضغط من العصير) ، ويخلط جيدًا.
إضافة خليط من المكونات الجافة. العجين جاهز.

نحن نغطي ورقة الخبز برق ، ونشحنها بالزيت ونوزع العجينة بالتساوي بطبقة سمكها 1 سم ، ونخبز لمدة 15 دقيقة في 180 درجة مئوية.

كريم الطبخ. خفق الكريما المبردة 33 ٪ إلى كتلة الخصبة مع مسحوق السكر. في مزيج منفصل في كثير من الأحيان مزيج ماسكاربوني إلى كتلة متجانسة ، إضافة القرفة. ونحن نجمع هذه الجماهير ، ونضيف تدريجياً الكريمة المخفوقة إلى المسكربون. كريم جاهز.

يرش المنشفة بالسكر المجفف ، ثم ضع بسكويت الجزر لدينا ، ثم لفه بعناية ، واتركه ليبرد في حالة ملفوفة.

تتكشف البسكويت المبرد ، قم بتوزيع الكريم بالتساوي وتحويله بعناية إلى لفافة جاهزة!) تبرد وتقطّع إلى شرائح جزئية) شهية سعيدة!

شاهد الفيديو: Monday afternoon with cuban custom roll cigar أمسية يوم الأثنين مع سيجار كوبي لف خاص (يوليو 2020).