فيديو

خيار مملح

خيار مملح

المكونات

  1. خيار 700 جم
  2. الأرض زيرا 0.5 ملعقة شاي
  3. سكر 1 ملعقة صغيرة
  4. ملح 1 ملعقة كبيرة بدون شريحة
  5. الثوم 3 فصوص
  6. الشبت 2 فروع
  7. الفلفل الأخضر الحار 1 جهاز كمبيوتر.
  • المكونات الرئيسية الخيار والفلفل والثوم
  • خدمة 10 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء ، وعاء للخيار

طريقة التحضير:


الخطوة 1

بالنسبة للخيار الطازج ، قم بقطع 0.5 سم من كلا الطرفين ، وقم بقطع الخيار إلى 4 أجزاء

الخطوة 2

يقطع الثوم والشبت والفلفل الحار.

الخطوة 3

اخلطي الملح والسكر والفلفل والشبت والثوم والزيرة في وعاء.

الخطوة 4

ضعي صفًا واحدًا من الخيار في وعاء ، ثم رشي عليه مزيج من التوابل في الأعلى ، ثم ضعي الخيار في صفين ورشيهما بخليط من التوابل مرة أخرى وضعي كل الخيار.

الخطوة 5

إغلاق الغطاء بإحكام ويهز قليلا. ضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات. الخيار المملح جاهز.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: مخلل الخيار المقرمش وبدون خل . .طريقه سهله ورائعه . مطبخ شاي مهيل الشيف ام محمد (يوليو 2020).