فيديو

لفات لحم الخنزير مع الكرز

لفات لحم الخنزير مع الكرز

المكونات

  1. لحم الخنزير المتن قطعة 1 (أو 6 شرائح)
  2. الكرز 500 غرام
  3. لحم مقدد مدخن 6 شرائح
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  6. عسل 1 ملعقة كبيرة
  7. صلصة البلسمك 1 ملعقة صغيرة
  8. القرفة حسب الرغبة
  9. الهيل حسب الرغبة
  10. النعناع 6 فروع
  11. نشا البطاطس 1 ملعقة صغيرة
  12. اوريجانو و باسيل 1 ملعقة صغيرة
  13. 1/3 جبنة فيتا
  14. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، الكرز
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

المقالي ، سكين ، مطرقة اللحوم ، الصفحات

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير ملء.


نقطع لحم الخنزير إلى شرائح بسمك 2 سم. تغلب عليهم بعناية بمطرقة لحم ، مما يجعل الشرائح رقيقة وناعمة. ولكن! لا تسمح للثقوب بالظهور.
الحصول على البذور من التوت من الكرز والسماح للتوت الكذب على غربال ، والسماح للعصير في (جمع العصير).
الفلفل والملح شرائح لحم الخنزير ، إضافة الأعشاب المجففة. أضف الجبنة و 6-8 التوت من الكرز إلى وسط كل شريحة.

الخطوة 2: لف لفات لحم الخنزير بالكرز.


لفات لفة ، كل التفاف شريحة من لحم الخنزير المقدد. للإخلاص ربط القوائم مع موضوع خاص.

الخطوة 3: تقلى لفات لحم الخنزير مع الكرز.


يقلى لفائف لحم الخنزير بالكرز بزيت ساخن. مجموع الحاجة إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حوالي 20 دقيقة: أولا 5 دقائق من ناحية ، ثم من ناحية أخرى ، ثم اقلبها مرارًا وتكرارًا 5 دقائق على كل جانب.

الخطوة 4: تحضير صلصة الكرز.


في نفس الوقت ، تحضير صلصة الكرز في مقلاة منفصلة. للقيام بذلك ، تخلط الكرز مع العسل وصلصة البلسم والقرفة والهيل والملح والفلفل والنعناع المفروم. تأكد من إضافة عصير الكرز الذي تم استنزافه مسبقًا هنا.
يذوب النشا في كمية صغيرة من العصير البارد.
عندما يصبح الكرز ناعمًا والصلصة 1/3 ، أضف النشا المخفف واستمر في الطهي مع التحريك حتى تكثف الصلصة.

الخطوة 5: خدمة لفات لحم الخنزير مع الكرز.


ضعي لفائف لحم الخنزير والكرز في صلصة الكرز ، وزينيها بالنعناع وقدمه. هذا طبق ساخن ولذيذ.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: تحدي الخروف المشوي - بوزن كيلو!! full Sheep grilled Challenge 26 Kilos (يوليو 2020).